酒店廚師是每天吸入油煙最多的人群，現(xiàn)在很多酒店的排油煙管道，長時間沒有清洗，大量的油污堵塞在管道里面，使煙機(jī)的排放效果大大降低。而廚師成為最大的受傷害者！趙本山的名言：腦袋大，脖子粗，不是大款是火夫！是對廚師的真實(shí)寫照！
長時間吸入油煙對人體的危害觸目驚心 ！
一、對肺肝功能的影響，吸入油煙對健康人和慢性支氣管炎病人肺功能有明顯的影響
二、脂質(zhì)過氧化損傷作用，急性、慢性吸入烹調(diào)油煙，均可導(dǎo)致大鼠血、肺、和肝組織中MDA含量升高，SOD活性下降。
三、烹調(diào)油煙中存在著能引起基因突變，致癌物。
四、人群油煙接觸，會使其患肺癌的危險性增加2—3倍。
五、皮膚粗糙有皺紋、掉頭發(fā)
六、嚴(yán)重者可引發(fā)肺炎等疾病，慢性角膜炎、鼻炎、咽炎、支氣管炎。
七、食欲減退，精神不振
八、更易引發(fā)老年病
青島晴朗保潔服務(wù)有限公司引進(jìn)亞伯蘭一種新型的油煙管道清洗機(jī)器人，為我們解決了這個難題！它有自己的攝像頭，可以攜帶高壓水槍進(jìn)入管道內(nèi)（180ＫＧ壓力，８５°熱水），不需添加任何化學(xué)清潔劑，就可以將管道內(nèi)的油污清理干凈。而這一切我們都可以通過，外置顯像系統(tǒng)控制他作業(yè)。
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